壓片糖果的原料必須具備三個(gè)重要特點(diǎn)，即流動(dòng)性、可壓性、潤(rùn)滑性。這也是對(duì)要壓片的原料的最基本的要求。因此在保健品oem行業(yè)，生產(chǎn)對(duì)原料的預(yù)處理很關(guān)鍵。下面小編就跟大家分享一下有關(guān)的知識(shí)。

首先是原料的采購。采購原料一行要在資質(zhì)齊全的廠家進(jìn)行，并且還要有采購原料相應(yīng)批次的檢驗(yàn)報(bào)告。

原料的基本原料采購以后，要對(duì)原料進(jìn)行兩部的初步處理，即粉碎、滅菌。特別是藥食同源類以及新資源類食品中植物類的中草藥原料。原料的粉碎目數(shù)要在100目以上。滅菌環(huán)節(jié)對(duì)于中草藥的原材料是必不可少的，滅菌的方式有巴氏滅菌法、射線滅菌法和臭氧滅菌法。

可壓性：就是物料容易壓縮成片的性能。壓片成型的壓片糖果應(yīng)該具有一定合適的硬度，同時(shí)還要具有很好的崩解速度和時(shí)長(zhǎng)控制，以保證片劑內(nèi)原料的有效成分能快速的析出。可壓性也可以稱為可塑性，如果原料本身的特性不具備此特性，則要進(jìn)行輔料的添加，輔助原料壓片成功。

流動(dòng)性：物料的流動(dòng)性直接關(guān)系壓片過程中模具的填充程度以及成品壓片糖果的片重。在壓片機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中，原料的流動(dòng)性體現(xiàn)尤為突出。與產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量直接掛鉤。所以工藝配方中，對(duì)于流動(dòng)性不好的原料要進(jìn)行助流劑的添加，以此來增加原料的流動(dòng)性。

潤(rùn)滑性：則是增加欲進(jìn)行壓片的原料粉末表面的潤(rùn)滑程度，避免出現(xiàn)管道堵料現(xiàn)象。原料的在粉碎時(shí)，粉碎的程度越高，一般潤(rùn)滑性越差，需要添加的潤(rùn)滑及成分比例也就會(huì)越高。

注意事項(xiàng)：在原料通過預(yù)處理達(dá)到壓片要求時(shí)，添加的輔料成分，不能影響主要成分功效與作用，護(hù)著不參與該類產(chǎn)品的任何功效。同時(shí)也要注意添加的比例以及用量。

其次是食品級(jí)的保健品oem原料的組成也是有明確的要求的。不得超出普通食品以及藥食同源類食品的種類。

對(duì)原料的要求以及預(yù)處理必須達(dá)到如上所述的基本要求才能進(jìn)行后續(xù)的生產(chǎn)。原料是否預(yù)處理過關(guān)，直接關(guān)乎整個(gè)的壓片糖果代加工流程。

這里小編要對(duì)混合原料特備說明一下。混合類原料由于代加工工廠無法確定其中的成分，一般情況下下是拒絕的。食品生產(chǎn)是拒絕任何的違規(guī)添加的。

德州健之源生物科技有限公司，專注保健品、保健食品oem生產(chǎn)，嚴(yán)格把控產(chǎn)品原料，將代加工產(chǎn)品質(zhì)量從源頭抓起。產(chǎn)品包括壓片糖果、固體飲料、袋泡茶以及養(yǎng)生膳食纖維等。