藥食同源食品的定制生產與傳統的休閑零食代工截然不同。很多投資者都想通過委托生產企業的OEM、ODM或者貼牌生產服務,快速獲取壓片糖果、固體飲料、代用茶等正規品牌產品,進行市場銷售。但是對于找工廠代加工的整體運作模式卻知之甚少,在合作流程中屢屢出現意外。
找什么樣的工廠代加工藥食同源食品?
藥食同源中藥材在深加工環節通常以中藥材粉末、提取物或者經過生物酶解技術獲取活性小分子肽進行利用。如瑪卡、牡蠣、蛹蟲草、人參,以及對應的瑪咖肽、牡蠣肽、人參肽等。其成品主要以片劑、粉劑、顆粒劑、代用茶以及水丸等劑型體現。因此,在對生產廠家做出選擇時,需要先確定自己欲進行代工的產品劑型。確定產品以后,通過產品劑型確定代工廠。同時,OEM代加工廠家必須滿足以下條件:
1,具備產品相應的生產資質:SC食品生產許可,出口食品生產企業備案,藍帽批號等。
2,擁有對應劑型的生產能力:藥食同源產品基本分為顆粒粉劑、片劑以及代用茶三大類型。因為中藥材產品口感不占優勢,因此很少建議客戶直接加工成為液體飲品。
3,可提供穩定持續出貨保障:食品加工廠必須可以保證穩定的產量以及產品品質,作為品牌運作的貨源供給保障。尤其是產品各方面數據的穩定性,直接關系產品能否在激烈的市場競爭中,能否站穩腳跟。
找工廠代加工藥食同源食品有哪些具體合作模式
食品、保健品委托生產基本可以分為新品研發、成品定制兩種合作模式,如果根據OEM、ODM的具體合作,從原料供應、配方使用以及品牌商標的擁有情況進行分析,可分為以下幾種:
1,客戶自帶原料進行委托生產:加工廠需要對客戶原料的資質、品質進行雙重把關,保證其合法合規的同時,具有穩定的品質。
2,自帶品牌選擇工廠成品貼牌:這部分客戶往往專業從事壓片糖果、固體飲料以及其他膳食的銷售業務,擁有市場優勢的品牌,選擇工廠成品進行快速代工生產。
3,自行設計生產內外包裝材料:針對這種合作模式,工廠不反對但是也不支持,因為客戶自行提供包裝材料,在生產周期控制、包材合法合規的審核方面尤為困難。并且其產生的成本與代加工廠代理一點也不占優勢。
4,食品代工廠提供包工包料:客戶可以不提供任何物料,在完成產品打樣以后,只需根據工廠起訂量制定訂單。全部的原料、包裝材料由工廠代理采購、設計、審核、加工。
5,選擇食品OEM工廠成品直接拿貨批發:工廠擁用桑系列的品牌產品,包括片劑、粉劑、顆粒以及養生茶,客戶可以根據工廠起批量以及階梯報價,直接拿貨進行線上、線下以及其他各種正規渠道代理銷售。
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