固體飲料代加工涵蓋了藥食同源中藥顆粒、膳食纖維粉劑以及植物類養(yǎng)生袋泡茶等多種食品飲料生產。大部分自己有品牌、有原料的客戶，找工廠代工正規(guī)產品，卻缺少具有市場競爭力的配方設計能力，源頭生產企業(yè)通過實力的研發(fā)服務，一站式解決產品組成成分與比例的調配，并且提供完善的保密方案。OEM廠商的存在，為尋求自己品牌產品打造的客戶，提供了便捷的平臺服務。

　　固體飲料代加工產品配方的確定形式

　　1，自己有配方找工廠代工：客戶自有配方需要經過代工廠家的產品打樣進行二次調整。客戶提供的成分以及比例為基礎配方，不具有產品劑型的打造能力以及事宜沖調引用的口感。客戶在提供了產品具體生產要求以后，OEM工廠會進行溶解性、口味、顏色以及主料成分含量的實驗并打樣。

　　2，選擇工廠成熟配方定制：固體飲料代加工廠家經過多年的研發(fā)積累，益生菌、果蔬酵素以及藥食同源中藥產品的配方儲備較為充足，可以直接提供客戶選擇貼牌使用。自己有品牌的客戶較為熱衷這種固體飲料貼牌合作生產。

　　3，代工廠提供新配方研發(fā)：尋求產品打造的客戶沒有自己的配方，但是在產品的具體打造形式以及面向人群方面定位十分清晰。因此，顆粒粉劑固體飲料廠家可以通過GMP車間配套實驗室進行特定產品的研發(fā)。加工廠在3-7天時間內提供樣品供客戶參考。

　　固體飲料代加工廠家配方設計方案

　　1，符合目標人群飲食喜好的口味調配：客戶指定口感、廠家提供口感參考方案或者進行多種風味調配以備選擇。

　　2，產品沖調效果以及成分含量的設計：顆粒粉劑產品的全溶解、部分溶解或者速溶效果以及溶液顏色、粘稠度的調配。依據產品定位人群、成本價格考慮，進行合理的有效成分含量調整。

　　固體飲料代加工的產品配方保密方案

　　1，品牌商標注冊：客戶在找工廠進行自己產品代加工之前，做好相關的品牌注冊，通過國家相應的法規(guī)完成產品信息的保密工作。

　　2，簽訂保密協(xié)議：在產品打樣環(huán)節(jié)及正式合作以后，與工廠簽訂產品配方的保密協(xié)議，通過協(xié)議約束配方的使用。

　　自己有配方找工廠代加工固體飲料，配方保密操作的誤區(qū)：

　　1，提供混合原料：通過自行原料混合的方式進行配方保護，這種做法得不償失。一方面不是所有的工廠都接受來料加工;另一方面自行混合原料會帶來菌落超標以及混合均勻程度難以控制。

　　2，工廠配方審核：在咨詢工廠代工項目時，提供詳細成分名稱，由廠家法務進行審核。這一環(huán)節(jié)不會設計成分比例，因此不會存在配方泄漏的可能。

　　德州健之源，山東省專業(yè)的固體飲料代加工廠家，面向國內的食品飲料銷售商以及貿易公司承接植物、蛋白類顆粒粉劑、片劑OEM貼牌加工業(yè)務。加工廠提供配方設計以及完善的保密服務，是品牌沖飲的源頭工廠。