通過源頭的粉劑、顆粒劑或者片劑食品OEM貼牌工廠的固體飲料代加工服務,快速獲取自己的正規品牌產品,其產品的執行標準進行了解很有必要。這也是自己對產品品質進行監督、把控的一個方面。
由于其性狀、包裝和很多特殊食品相近,很多消費者將固體飲料當成具有明確健康指向作用的特殊食品。最近國家強化對固體飲料監管,并不是說要打擊固體飲料市場,事實上,有很多具有健康特性的固體飲料雖然沒有特殊食品的身份,也是很好的營養健康食品。固體飲料是一種研發前景廣闊、內容豐富、消費便捷、市場繁榮的產品,前提是我們不要用特殊食品的光環錯加在它的身上。作為品牌商,在選擇固體飲料代加工廠家時,一定要先了解固體飲料標準,只有按標準化生產的廠家才能確保產品的品質和合格性。
當前我國固體飲料質量安全的標準有兩項:GB7101《食品安全國家標準飲料》和GB/T 29602《固體飲料》。GB/T 29602中對固體飲料的分為風味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料等8個大類別,標準對每種類型的定義都進行了闡述說明,固體飲料生產企業可根據標準中闡述的類型對產品進行分類,以確保符合產品定義要求。GB/T 29602中不同類型的固體飲料的基本技術要求,例如:蛋白固體飲料對乳蛋白質含量或蛋白質含量等指標有具體要求,其中,含乳固體飲料類的乳蛋白質含量≥1%。固體飲料作為普通食品,其產品配方、標簽和說明書等,均不需要注冊審批,取得生產經營許可即可生產銷售。
固體飲料標準還有一些安全性指標如污染物指標、非法添加物三聚氰氨指標等。那么作為品牌商在做固體飲料代加工時,一定要找正規的廠家,確保產品按技術規定的固體飲料的基本技術要求進行生產,同時具有豐富代加工經驗的廠家在產品標簽、說明書、包裝設計上都會給品牌商一些規范性指導或進行規范性操作,避免產品不合格被市場監督管理局監查處罰的風險。
如何選擇正規的固體飲料代加工廠家?有什么標準嗎?首先我們要選擇具有正規資質的廠家,其次還要有嚴格的管理制度,嚴格按照食品安全相關法律法規和標準規范要求組織生產,具備與所生產產品相適應的生產條件和檢驗控制能力,嚴格過程控制,這樣才能確保生產出的固體飲料安全。固體飲料標準規定中原輔料要求都應符合相應的國家標準、行業標準等有關規定,所以在考察代加工廠家時,一定要看廠家使用的原材料和輔料是否安全,是否有比較穩定和具有規模的原材料供應商,確保原材料來源的安全性。最后看廠家有沒有高質量的生產環境以及嚴格的檢測流程,確保固體飲料生產的安全性。總之一定要從各方面考察固體飲料生產廠家,確保產品按照固體飲料標準生產,真正滿足消費者對營養與健康的追求。
山東省專業的固體飲料代加工生產廠家德州健之源,專注植物、蛋白類沖調飲品,以及藥食同源中藥食品研發生產,可提供OEM、ODM等多種靈活模式的貼牌定制和代工服務,支持原料、包材全程代理,是擁有SC、藍帽及出口保健品生產資質的實力工廠。