益生菌食品代加工有哪些項(xiàng)目，其包括了固體飲料、壓片糖果等保健品、功能性食品生產(chǎn)，如嬰兒、成人益生元凍干粉、片劑等，健康產(chǎn)品OEM貼牌生產(chǎn)廠家均可承接，利用自身技術(shù)實(shí)力幫助客戶規(guī)避制造風(fēng)險(xiǎn)、提高沖調(diào)飲品品質(zhì)。
益生菌包括乳酸菌、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等微生物。復(fù)合益生菌食品代加工前，需對(duì)菌種及其他原料消毒并低溫冷藏保存，并按配方工藝進(jìn)行混合、冷卻、干燥、包裝等處理過程，以充分保證足夠數(shù)量菌落進(jìn)入腸道內(nèi)存活并發(fā)揮作用。
1，益生元固體飲料。以乳果糖、低聚糖、水蘇糖等為主要成分加工成粉劑飲料，因口感較好、便攜食用而常被客戶選擇。其內(nèi)包裝一般采用條形、方形的鋁箔袋，廠家單純的灌裝費(fèi)用在每袋0.15到0.2元，由于機(jī)器啟動(dòng)能源消耗及車間生產(chǎn)安排，因此需客戶滿足單品類十萬袋的起訂量，和此數(shù)量有一定差異可以與專業(yè)服務(wù)人員進(jìn)行溝通協(xié)商。
2，益生菌壓片糖果。將活性益生菌、維生素、纖維素、淀粉等按配方均勻混合制粒后壓片包衣，制成口服固體食品，單片規(guī)格在0.15到4克之間，也可按客戶需求設(shè)計(jì)，打板、鋁箔袋、各種材質(zhì)的瓶裝方案可供選擇。
1，代購(gòu)原料。原料品質(zhì)在相當(dāng)大程度上影響著益生菌壓片糖果或固體飲料的口味與功效，生產(chǎn)廠家可代為優(yōu)選菌株號(hào)原料，保證產(chǎn)品質(zhì)量及可追溯性，確保總數(shù)量、大腸菌群、pH值、水分等各項(xiàng)指標(biāo)合格。當(dāng)然，對(duì)于專業(yè)從事益生菌株生產(chǎn)或相關(guān)采購(gòu)工作的客戶來說，選擇自行提供更為合理。
2，產(chǎn)品研發(fā)。依據(jù)客戶產(chǎn)品面向男女性、中老年人及兒童等不同消費(fèi)人群的差異，代加工廠可提供產(chǎn)品配方輕定制服務(wù)，為客戶免費(fèi)試樣，反復(fù)調(diào)整達(dá)到益生菌粉沖調(diào)預(yù)期效果。
3，配方提供。廠家10十年的片劑、粉劑產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)中積累了多種口味及規(guī)格的配方，能進(jìn)行貼牌與規(guī)模化生產(chǎn)，可以有效縮短代工周期，幫助客戶節(jié)省大量時(shí)間成本。
4，包材設(shè)計(jì)。客戶可提供自有品牌或商標(biāo)，也可請(qǐng)求廠家代理注冊(cè)。工廠幫其聯(lián)系專業(yè)SC食品設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，并提供咨詢指導(dǎo)服務(wù)。圖文設(shè)計(jì)方面確保產(chǎn)品信息介紹清楚，且在標(biāo)準(zhǔn)許可范圍內(nèi)突出自身賣點(diǎn)，打造差異化的品牌形象;同時(shí)把控包裝加工時(shí)間，保證成品交付日期。
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