酵素代加工在食品、保健品行業正以逐年遞增的趨勢逐漸成為與益生菌OEM、膠原蛋白貼牌生產齊頭并進的三大主要委托生產項目之一。專業從事壓片糖果、固體飲料加工定制的實力企業和公司，不斷加大對水果酵素、綜合果蔬酵素以及其他各種類型的植物酵素產品的新品研發力度和在先進生產設備引進方面的投入，現已具備了完善的片劑、粉劑生產系統和委托生產能力。廠家同時具備SC食品生產許可和出口食品生產資質，可提供不同渠道和形式的貿易公司一站式品牌產品加工服務。

　　酵素代加工廠家在一時間，如雨后春筍一般涌現。著實給尋求酵素片代工、酵素粉OEM生產的客戶在工廠選擇方面出了個不小的難題。如何打造品質過硬的壓片糖果、固體飲料制品，既能節約成本費用，又能保證產品品質成了首要問題。下面小編就與大家分享一下酵素委托生產需要注意的問題。

酵素代加工須知

　　1，選擇資質齊全的酵素代加工廠家：酵素片、酵素粉都屬于食品類，一定要查看工廠的生產資質是否與產品相符，這是保證產品出身的重要保證。

　　2，實地考察工廠的生產環境與設備：工廠提供的優質產品生產服務以及各種代工項目服務，都需要基礎的生產車間、設備、人員完成?？疾旃S基礎設施可以側面了解工廠的實際生產能力、品質把控能力和出貨能力。這也是對自己產品在今后銷售環節能有高品質的穩定貨源負責的重要工作。

　　3，對于產品的市場定位與廠家溝通：客戶將自己酵素產品的打造方向詳細、明確的與工廠進行商洽，有助于工廠提供針對性的配方研發、包材選擇等工作。尤其是在產品打樣環節，客戶對產品的要求越是明確，樣品打樣數據的準確性和可用性也就越高。

　　4，自行提供原料保證原廠包裝的完整性：這一問小編不止在一篇文章中提到過。部分擁有優勢配方的客戶，為了保密，往往會自己混合部分核心原料。這樣一來，酵素代加工廠家無法辨識原料配比與成分，在接收原料時勢必造成不必要的麻煩。這種情況下，客戶需要提供有法律效應的三方檢測以證明產品原料的合法合規性。如果混合過程中，原料收到外界污染，很有可能會造成無法使用的情況。

酵素代加工價格如何進行有效控制

　　酵素產品打造是根據其具體市場的定位確定成本投入，成本費用預算則直接決定了各個環節的費用占比。在酵素OEM工廠的生產環節，單純的加工費用往往價位穩定，上下浮動主要是由劑型的改變而產生。原料類型、包裝材料往往是使加工費用產生較大波動的主要原因。因此，酵素代加工價格也要參考產品的主要類型以及采用的包裝材料。

　　德州健之源，是山東省擁有GMP、SC以及出口食品生產資質的實力OEM貼牌工廠，圓形、異形片劑規格齊全，鋁箔袋、瓶、桶裝粉劑產品支持定制，面向全國承接酵素代加工業務。